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我为虾狂|夏日里无法抵挡的小龙虾诱惑

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发表于 2017-11-18 14:08:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
3万人共享“龙虾宴”



不知从何时起

· 养殖户周刚(左)将小龙虾卖给龙虾经纪人周永(右)。新华社记者 王建华摄

小龙虾 大产业

生态种植后加工而成的“稻虾米”

参赛作品《蜜汁虾螯》

· 在泗洪县周台村,养殖户周刚(右)和妻子陈荣米用小船运送收获的小龙虾。他们今年投资近10万元开展稻虾套养,进入旺季后日产可达200斤左右。新华社记者 王建华摄

“撸串&扎啤”

江苏盱眙万人吃虾的场面

大家除了购买鲜活小龙虾

编辑|吕迅

虾仁等产品销往全国各地




选购各种口味的熟冻小龙虾

每8个人中就有1人从事龙虾相关产业

价格也大大高出普通稻米

“稻虾共生”已形成了一条产业链

参赛作品《五彩虾球》

赶紧去大快朵颐吧

今年的活动走了精致路线

· 一位农民在湖南南县明康龙虾养殖专业合作社的稻田里收虾。新华社记者李尕摄

· 小龙虾加工企业采用自动化设备清洗小龙虾。新华社发(周海军 摄)

· 江苏省盱眙县一家龙虾店的厨师挑选小龙虾。 新华社发(周海军 摄)

洪泽湖 洞庭湖等多个产地

还等什么

而且可起到除草、节肥、疏松土壤等作用

稻田养虾



这片稻田将开始种植水稻

地位堪比

新华社发(周海军 摄)

小龙虾

十多天后

让水稻种植更加绿色环保

· 两位农民在湖南南县明康龙虾养殖专业合作社的稻田边将收上来的小龙虾装箱。新华社记者李尕摄


在洞庭湖区的湖南南县

· 一名工作人员在南县小龙虾交易中心里展示当地出产的小龙虾。新华社记者李尕摄

小龙虾产业链条不断发展壮大


               
还是在盱眙

冷链物流提档升级

“龙虾+”生态循环种养模式

也可以在各大电商平台上

(原标题:我为虾狂|夏日里无法抵挡的小龙虾诱惑)
看看大厨的巨型炒锅便知道了

小龙虾产品形态不断创新

轮番上阵 各展绝技

来自国内外的烹饪高手

新华社记者李响摄

       

· 小龙虾加工企业的工人在生产线上作业。新华社发(周海军 摄)

消费一空

30吨小龙虾当天被

视界君想起去年此时


                                                
                                                                                                           
· 在泗洪县周台村,农民在稻田里用插秧机插秧。新华社记者 王建华摄

成了夏日餐桌的“代名词”

将游入稻田边上的水沟里继续繁殖

不但提高了农田的单位产出

而没被收走的小龙虾

当地企业加工的速冻虾

目前江苏省盱眙县

小龙虾烹饪大赛

场面之火爆

· 地处洪泽湖区的江苏省宿迁市泗洪县周台村整齐的稻虾套养的农田。新华社记者 王建华摄

开始采用更加环保的

又到一年吃虾时

江苏淮安盱眙“龙虾美食周”现场  


                                
                                
繁殖出的虾苗第二年将回到水田生长

新华社发(周海军摄)
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